 |
 |
 |
|
Samichlaus Bier 2008
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
2
1,5 |
1
2 |
4
2,5 |
5
3 |
5
3,5 |
3
4 |
4,5 |
1
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Flasktext: Brewed only once a year on December 6. Samichlaus is aged for 10 months before bottling. This beer is perhaps the rarest in the world. Samichlaus may be aged for many years to come. Older vintages become more complex with a creamy warming finish. Serve with hardy robust dishes and desserts, particularly with chocolates, or as an efter dinner drink by itself.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: Bra, mycket smakrik |
| Provdatum: 2009-01-04 |
Inlagt: 2012-09-06 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Mörk brun/röd färg och ett lagom, vitt skum.
Ett sött öl med mycket smak. Vinöst med smak av russin och brända mandlar.
Det värmde gott och visst var det starkt men jag hade nog inte gissat på 14% i ett blindtest.
Lite för mycket av allt. |
| Provdatum: 2009-07-28 |
Inlagt: 2009-07-29 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-07-26 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En väldigt speciell öl. Vädigt söt, vinös, fruktig med nötter, farinsocker, sirap. Alkoholen märks tyvärr lite för väl. Nja denna faller inte mig riktigt i smaken. |
| Provdatum: 2009-03-21 |
Inlagt: 2009-04-10 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-12-22 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: MIn första samichlaus. Vet inte riktigt vad jag förväntar mig. Doft: stark, vinös doft av torkad frukt, brända mandlar, alkohol, lite kola och bröd. Inte alls dum doft. Lite oväntat mkt kolsyra och skum, inte för att det är särskilt mycket, men jag trodde det skulle va ganska dött, som min flaska Thomas Hardy häromveckan. Riktigt fint utseende hursom.
Smak: söt och rätt fyllig, elegant med torkad frukt (russin, fikon, som vore de inlagda i likör eller annan sprit), liten bitter humleton, fina inslag av starkvin, lite konjak och rom kanske?; sirap och bränt socker, och lite brödig malt. Totalt: oj, positivt överraskad. Det här var riktigt gott. Alkoholen då? Jodå, den känns, men mest värmade o vinöst, inte störande. |
| Förslag på öltyp: Dubbelbock |
| Provdatum: 2008-12-20 |
Inlagt: 2008-12-22 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Bärnstensfärgad med ljus ljus brunt färgat skum. Skummet försvinner nästan helt omgående, men resterna bildar med hjälp av corioliskraften ringar på ytan.
Doft: malt sirap, stickig jäst
Smak: mörk malt sirap, vitpeppar, torkad frukt
Eftersmak: tunnare men kommer mer och mer ju mer glaset tömmes. Iom att frugan fick smaka så höjdes poängen med en 1/2 poäng.
Prövad igen 2009-04-08! Höjning ovan bekräftas! |
| Passar bäst till: Bred and butter pudding |
| Förslag på liknande öl: Thomas Hardy's Ale 2008 |
| Provdatum: 2008-12-19 |
Inlagt: 2008-12-19 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Sött, sliskigt , sirapston, frukt, dadlar mm. Men var finns beskan? Var finns alkoholsmaken? Ska vara 14% volymprocent men smakar mer som sirap och svagdricka. Tyvärr faller detta inte på min läpp. Provat igen (2009-03-17) men dessvärre tycker jag lika nu som då. |
| Provdatum: 2008-12-11 |
Inlagt: 2008-12-11 |
Betyg: 1,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2008-12-01: Inlagd i databasen
|
| 2008-12-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2008-12-03: Ny flasktext
|
| 2009-03-01: Utgick ur Ordinarie Prislistan.
|
| 2011-12-01: Tillkom i Beställningsprislistan. Återkommit efter frånvaro
|
|
|
|
|
|
