Weihenstephaner Hefe-Weißbier
Bryggeri: Weihenstephan Tyskland
1526
Betygsfördelning
108 Betyg. Medel: 3,82
 

0,5


1
2

1,5


2
3

2,5
13

3
22

3,5
45

4
17

4,5
6

5
Flasktext: Äkta Bayerskt veteöl med jästfällning.

Bryggt enligt "Bayerisches Reinheitsgebot" den bayerska öltraditionen som sedan 1516 statuerar att öl endast får bryggas på vatten, malt, jäst och humle.

Expertpanelens omdöme
Stvrmzeit (685p)
Stvrmzeit
Omdöme: Luktar fruktigt och kryddigt samt banan. Smakar gott, friskt, fräscht, fruktigt, kryddigt, jästigt och av banan och kryddnejlika.
Provdatum: Inlagt: 2014-05-23 Betyg: 3,5
Jonas861 (3230p)
Jonas861
Omdöme: Grumlig guldgul färg med tätt vitt skum. Doften är kryddig och fruktig. Smak av torkade aprikoser, jäst, spannmål, skumbanan och kryddnejlika. Avslutningen är frisk och fräsch.
Provdatum: 2014-04-26 Inlagt: 2014-04-26 Betyg: 3
Petterror (327p)
Bild saknas
Omdöme:
Provdatum: Inlagt: 2014-02-28 Betyg: 3
Tunhuk (1497p)
Tunhuk
Omdöme: Fräsch och frisk smak.

Testad 2006-09-20 med 2 i betyg.
Provdatum: 2013-03-16 Inlagt: 2013-03-31 Betyg: 3
Lazze (3093p)
Bild saknas
Omdöme: Bra
Provdatum: 2011-07-15 Inlagt: 2012-08-28 Betyg: 3,5
Vignale (2825p)
Vignale
Omdöme: Disig gyllengul vätska med högt skum som bildar en tjusig skumkrona. Stiltypiska dofter av skumbanan, jäst, kryddnejlika och lite mineraler. Fyllig och stilsäker, liten jästbeska och väldigt lättdrucken. Börjar nog ändå tröttna på weiss som ölstil. För söt och för lite beska och syra för att vara bra som matdryck och för lite egen karaktär för att stå sig som sippardryck. Men jästkaraktären hos en bra hefe som den här är ändå fortfarande häftig. 4,1
Provdatum: Inlagt: 2011-10-16 Betyg: 4
slarvsylta (637p)
slarvsylta
Omdöme: [uppdatering och revision]
Denna är ganska trevlig ändå. Börjar få lite bättre kläm på weissbier nu och måste säga att denna är en goding bland ömse fränder.
Provdatum: 2011-02-11 Inlagt: 2011-04-20 Betyg: 3,5
Korp (4035p)
Korp
Omdöme: Gillar man inte Hefeweissen så är det svårt att ge ett högt betyg. För mycket nejlika men kanske är denna den bästa weissen.
Provdatum: Inlagt: 2011-02-18 Betyg: 3
karsten o fnuffisarna (1302p)
karsten o fnuffisarna
Omdöme: Smakrik och ändå lättdrucken. Bättre än så här kan en veteöl inte bli. Det grumsiga utseendet stör inte alls när man vet vad som väntar. Detta är "der König" eller kanske ska man säga "der Kaiser" bland veteölen. Helt underbar en skön sommardag. Fast Fnuffisarna undrade varför inte all veteöl smakar så här.
Provdatum: 2010-07-26 Inlagt: 2010-07-26 Betyg: 5
Petrus (703p)
Bild saknas
Omdöme: Det bästa på marknaden.
Provdatum: Inlagt: 2010-05-16 Betyg: 4,5
Taylor (693p)
Taylor
Omdöme: Den här är bra, det ska sägas. Lättillgänglig och till ett mycket bra pris. Vill man ha Weiss kan jag starkt rekomendera denna!

* 3,7
Provdatum: Inlagt: 2009-12-03 Betyg: 3,5
konstifik (390p)
konstifik
Omdöme: Frisk och läskande, lätt fruktighet och även de klassiska vetedegs- och skumbanansmakerna känns ganska lätta, men goda. Ett uppfriskande och gott öl.
Provdatum: 2009-09-15 Inlagt: 2009-09-16 Betyg: 3,5
Suphårter (2254p)
Suphårter
Omdöme: Något mörkare i färgen än andra tyska veteöl med jästfällning enligt min mening, kan va minnet som sviktar. Men helt klart en bra veteöl och då det är länge sedan jag smakat på övriga sorter är det svårt att jämföra. Har dock fått en period av mitt liv där veteölen inte är på topp längre. Hade jag betygsatt denna för ca.5 år sedan hade den nog fått högre betyg.
Provdatum: 2009-08-29 Inlagt: 2009-08-29 Betyg: 3
Lord Pundhuvud (855p)
Lord Pundhuvud
Omdöme: Ett tjockt, vitt skum bildas vid upphällning. Mörkt och grumligt öl som doftar lätt av jäst.
Mycket njutbar och kryddig smak med tydliga toner av kryddnejlika. Ett riktigt, rikigt bra veteöl.

Weißbier brukar ofta betraktas som en typisk sommardryck, men jag tycker att det även fungerar bra som ett slags "julöl" tack vare kryddnejlikearomen och den där typiska friskheten. Passar bra ihop med de stadigare inslagen på det svensk julbordet.
Provdatum: 2009-07-30 Inlagt: 2009-07-31 Betyg: 4
Nisse666 (3407p)
Nisse666
Omdöme: Flaska! Vete, jäst härligt frisk
Provdatum: 2005-09-02 Inlagt: 2009-06-15 Betyg: 4
gladius (2709p)
gladius
Omdöme: Jag gillar veteöl mer och mer och den här ölen gör mig inte besviken. Riktigt god, frisk, fräch och mycket smakrik.
Provdatum: 2009-06-10 Inlagt: 2009-06-10 Betyg: 4
Martin (1998p)
Martin
Omdöme: Ett veteöl med mycket smak.
Sött och gott.

[2009-04-30]
Jag borde höjt för länge sedan men gör det nu. 1p.
Detta är det bästa veteöl jag druckit. Ingen annan kommer upp i samma smak eller tyngd.
Skumbananen finns där och även massa andra fruktiga inslag. Inget blask utan lång, god eftersmak.

[2009-07-22]
Nu har jag druckit Yttre Gaarden och den var faktiskt bättre. Samma betyg men Nynäs smakade mer.
Provdatum: 2007-01-18 Inlagt: 2009-05-01 Betyg: 4
Svante L (4163p)
Svante L
Omdöme: Färg: guldgul,lite grumlig, stor tät skumkrona
Doft: rätt stor, deg, frisk syrlighet, jäst, kryddnejlika, råa grönsaker
Smak: medelfyllig, liten beska, frisk fruktighet, kryddnejlika, fänkål, rätt lång eftersmak

Ganska komplex smak, en smuttaröl.
Provdatum: 2009-04-22 Inlagt: 2009-04-23 Betyg: 3,5
Humleanders (1182p)
Humleanders
Omdöme: Bärnsten, grumlig, typiskt högt skum. Intressant, jästig och lite rökig, typisk hefe-doft. Rätt fyllig, frisk, lite tvåligt kryddig komplex smak med tydliga toner av kryddnejlikor. En klassiker, gammal är äldst!
Provdatum: Inlagt: 2009-04-21 Betyg: 4
ArcTiC (457p)
ArcTiC
Omdöme: Hyffsad vete men ett tag sen jag drack den så måste uppdatera denna sedan.
Provdatum: Inlagt: 2009-04-10 Betyg: 3,5
Mattias (384p)
Mattias
Omdöme:
Provdatum: 2008-12-01 Inlagt: 2008-12-26 Betyg: 3
Mike (732p)
Mike
Omdöme: Skitgott veteöl! Mycket smak och fyllighet!

Uppdatering: Utan tvekan det bästa veteölet enligt mig!
Provdatum: 2007-09-29 Inlagt: 2008-07-14 Betyg: 5
Xev (552p)
Xev
Omdöme: Lika bra som dom andra veteölen...
Provdatum: Inlagt: 2008-06-01 Betyg: 4
deathridesahorse (290p)
deathridesahorse
Omdöme: Doft: banan, grädde, citrus, frukt (päron, äpple, persika?)
Smak: riktigt smarrig, fyllig och len smak - banan, vete, päron, gräddig, aprikos.

Jag gillar veteöl, och detta är en favorit bland dessa. Det betingar ett högt betyg.
Provdatum: 2008-05-01 Inlagt: 2008-05-09 Betyg: 4,5
Mustaine (685p)
Mustaine
Omdöme: En trevlig weiss, smakar gott och friskt. Skumbanan, nejlika, ton av apelsin, vete ... ja inget över det normala för en weiss. Men helt klart en god öl, som kändes kanske aningen för tam. Men men riktigt gott var det iaf

3.7*

(Uppdatering)

Nej en 4:a känns mer rättvist, riktigt god kall nu när det faktiskt börjar bli lite varmare ute :)
Provdatum: Inlagt: 2008-04-25 Betyg: 4
tour (926p)
tour
Omdöme:
Gulorange färg med ett stort vackert och fast skum, som lägger sig till ett litet lock efter ett tag. Vätskan är grumlig likt en härlig äppelmust, det är ju en hefe.


Doften är underbar och bjuder på vanilj, körsbär, en lätt jästsyrlighet samt en mumsig skumbanan.

I munnen är den mer kryddig, typisk koriander, anis, nejlika.. en liten beska faktiskt, fortsätter med päron och en lite syrlig fräsch eftersmak. Läskande!

Den bästa weissbier jag smakat!
Den här veteölen passar på sommaren framförallt.. Höjer sig, precis som de flesta öl, på tapp.
Passar bäst till: Fisk, thai mat och all lite lättare mat.
Förslag på öltyp: Sydtysk Weissbier
Provdatum: Inlagt: 2007-10-13 Betyg: 4,5
skyfire82 (1464p)
skyfire82
Omdöme: Ölet är ljust gult och grumligt. Det har en väldigt tydlig doft av vete. Ölet har en väldigt speciell och karakteristisk smak. Smaken är söt och smakar väldigt mycket vete. Eftersmaken är även den väldigt söt. Ölen är lättdrucken och passar nog bra som en törstsläckare på sommaren.
Provdatum: 2007-09-22 Inlagt: 2007-09-23 Betyg: 3
Jonas F (231p)
Jonas F
Omdöme: UTS: Ljus, grumlig bärnsten. Mkt tjockt skum varar länge.
DOFT: Toner av svavel och havre.
SMAK/BESKA: God, ljus fruktighet med havreton. Spår av knäck i bakgrund. Viss jäst, okej syrlighet. Medelstor sötma.
Medelstor beska, medelstor syrlig efterbeska.
KOMM: Ett bra veteöl. I övrigt är det ett okej öl, kan bli lite tråkigt i jämförelse med andra, smakrikare öltyper. Blir ett återköp när man är sugen på ett veteöl.
Provdatum: 2007-07-20 Inlagt: 2007-07-22 Betyg: 3
JoJo (420p)
JoJo
Omdöme: Grym weis, härlig smak, lätt drucken, men ändå lite som en mindre måltid(?). Mumsigt värre. Väldigt frisk o trevlig öl med skumbanan o söt vete karaktär. Nog bästa weissen efter Aventius, ganska långt efter då den e i sin egna klass.
Provdatum: Inlagt: 2007-05-18 Betyg: 4
Marx (714p)
Marx
Omdöme: Garanterat en av de bästa veteölen. Fyllig och genuin.
Provdatum: Inlagt: 2007-04-20 Betyg: 4
Arakun (1095p)
Arakun
Omdöme: Fruktigt veteöl med skarp smak. Inslag av honung och päron. Mycket god som måltidsdryck. Ljus och grumlig med kryddig jästsmak.
Provdatum: Inlagt: 2007-02-04 Betyg: 3,5
Skopsen (1542p)
Skopsen
Omdöme: Väldigt bra veteöl som jag nu måste höja mitt betyg på. Stor smak och bra balans. Tummen upp!
Passar bäst till: Pasta blandat med champinjoner och paprika tillsammans med grillad, saftig kycklingfilé och grönsaker
Provdatum: 2005-10-29 Inlagt: 2006-09-15 Betyg: 4
Salacious (306p)
Salacious
Omdöme: Grumligt, ljusgul färg. Stor, mjuk, snövit skum.

Arom av banan, vanilj, äpple och jäst.

Ölet är lite tun på tungan. Smakar lite metalliskt med inslag av citron i början, sen banan med kryddor. Lite humlebeska på slutet.
Provdatum: 2006-02-05 Inlagt: 2006-02-06 Betyg: 3,5
Jan_Johansen (375p)
Jan_Johansen
Omdöme: Klassikaren. Uppfriskande, men smakrik, med nyanser av vete, banan. vanilj, nejilkor och viss sötma.
Provdatum: Inlagt: 2006-02-01 Betyg: 4,5
Dennis Friberg (675p)
Dennis Friberg
Omdöme: Tjockt krämigt skum. Ogenomskinligt, grumligt och mörkgulorangeaktigt. Ser ut som utspädd nyponsoppa. Man blir inte så sugen.
Doftar jästigt, syrligt. Smakar jästigt, syrligt. Inte speciellt beskt. Lite sött. Otrevlig påträngande jästig smak. Eftersmak av öppnad majsburk. Blörk.
Provdatum: Inlagt: 2005-01-04 Betyg: 1,5
Jacob (233p)
Bild saknas
Omdöme: Ett riktigt gott öl. fin gul färg. Riktigt bra skum och en härlig veteölsdoft. Smakar syrlig banan. Gott om man är törstig. =) (och annars också för den deleln).
Provdatum: Inlagt: 2004-06-17 Betyg: 4,5
Samuel (1271p)
Samuel
Omdöme: Grumlig orange/gul-aktig färg med bra skum.
Mycket god öl med tydligt "veteölsmak"
Provdatum: 2004-01-31 Inlagt: 2004-02-01 Betyg: 4
Ronny T (1754p)
Ronny T
Omdöme: Markant o typtypisk doft m skumbananer o nejlikor
Mörkt gyllene o grumlig m toppigt skum
En veteöl i yppersta klass m välbalanserad smak av vete o skumbanan o kryddor
Avnjutes helst på en solig o snöig alptopp ihop med "Spiegelei und schinken"
Passar bäst till: Allt
Förslag på öltyp: Sydtysk Weissbier
Förslag på liknande öl: Franziskaner Hefe-Weissbier
Provdatum: Inlagt: 2004-01-09 Betyg: 4,5
Paul (249p)
Bild saknas
Omdöme: Ett måste för alla älskare av veteöl! Frisk fruktig karaktär och fint skum. Toner av banan och kryddnejlika. Serveras väl kyld.
Provdatum: Inlagt: 2003-09-18 Betyg: 4
Tomas Lindohf (359p)
Tomas Lindohf
Omdöme: En av de bästa sydtyska veteölen som finns tillgängliga på bolaget. Ölet har en mycket frisk arom och en fyllig, fruktig smak, där man kan ana såväl skumbanan som svarta vinbär.
Passar bäst till: Lätt kyld en varm sommardag, men funkar också förvånansvärt bra tillsammans med inlagd sill.
Förslag på öltyp: Sydtysk Weissbier
Förslag på liknande öl: Schneider Weisse Hefe-Weizen
Provdatum: 2002-07-19 Inlagt: 2003-03-11 Betyg: 4

Övriga betyg
Alex Alkis (188p) Inlagt: 2015-01-18
Lill-Einar (218p) Inlagt: 2013-07-07
Oas (87p) Inlagt: 2011-10-27
stecken (285p) Inlagt: 2011-03-27
dart (1729p) Inlagt: 2011-01-13
Mjoepp (244p) Inlagt: 2010-07-30
Kenta S (367p) Inlagt: 2010-02-10
sa_ma (228p) Inlagt: 2010-01-31
Skeppson (79p) Inlagt: 2009-11-27
Nebulosa (86p) Inlagt: 2009-11-09
LasseNordenhem (80p) Inlagt: 2009-09-12
kamakawiwo (466p) Inlagt: 2009-09-06
Linde (187p) Inlagt: 2009-08-02
HannesB (203p) Inlagt: 2009-06-17
Malawi (12p) Inlagt: 2009-01-24
Havre (132p) Inlagt: 2009-01-16
tarras (301p) Inlagt: 2008-12-07
guctab (215p) Inlagt: 2008-10-17
R.Boonke (451p) Inlagt: 2008-07-28
mattiasp (632p) Inlagt: 2008-06-22
Ralphee (33p) Inlagt: 2008-06-19
Ch1mpy (75p) Inlagt: 2008-06-06
Lejon (222p) Inlagt: 2008-06-02
Björn Karlsson (306p) Inlagt: 2008-04-11
mybestfriend (342p) Inlagt: 2008-04-11
detvarenbraöl (187p) Inlagt: 2008-01-07
andersand (353p) Inlagt: 2007-12-30
Ölman (3p) Inlagt: 2007-12-08
Todeon (315p) Inlagt: 2007-11-10
Lance Uppercut (244p) Inlagt: 2007-11-08
Pitmaster (78p) Inlagt: 2007-09-25
viking (52p) Inlagt: 2007-09-21
Per Avelin (57p) Inlagt: 2007-09-11
T. Leary (46p) Inlagt: 2007-07-26
Jonas Rieback (128p) Inlagt: 2007-07-19
Korken (326p) Inlagt: 2007-06-25
maggy (327p) Inlagt: 2007-06-23
Dekker (49p) Inlagt: 2007-06-17
ZIP (316p) Inlagt: 2007-06-03
teggner (210p) Inlagt: 2007-05-10
Fuxen (4p) Inlagt: 2007-02-23
Lunken (81p) Inlagt: 2007-02-22
Fredrik E (194p) Inlagt: 2007-02-17
firelight (300p) Inlagt: 2007-02-09
Lenrick (141p) Inlagt: 2007-02-04
Medlem nr 274 (530p) Inlagt: 2007-02-02
spritzscheisse (306p) Inlagt: 2006-12-20
Grip (27p) Inlagt: 2006-04-10
Calan (549p) Inlagt: 2006-03-21
Fredrik J (1695p) Inlagt: 2005-12-06
AndersÖ (33p) Inlagt: 2005-11-07
DobbelBocken (161p) Inlagt: 2005-11-07
Andreas (1515p) Inlagt: 2005-10-26
pilsnergubben (386p) Inlagt: 2005-08-06
Ante (1267p) Inlagt: 2005-07-10
Martin Brolin (632p) Inlagt: 2005-06-28
Moz (272p) Inlagt: 2005-06-11
Roger S (686p) Inlagt: 2005-05-21
Medlem nr 197 (192p) Inlagt: 2005-04-03
Medlem nr 291 (9p) Inlagt: 2004-12-06
nils.hoyer (71p) Inlagt: 2004-10-13
Örjan Karlsson (210p) Inlagt: 2004-08-29
Andersson (456p) Inlagt: 2004-06-30
PeterP (626p) Inlagt: 2004-06-24
Medlem nr 247 (9p) Inlagt: 2004-04-27
Peter Turander (550p) Inlagt: 2004-04-01
Anders Hall (1388p) Inlagt: 2002-03-17
Nisse (1048p) Inlagt: 2000-06-12
Liknande öl
Franziskaner Hefe-Weissbier
Weihenstephaner Kristall Weissbier
Vitus Weizenbock
Wheatland Wheat Beer
Schneider Weisse Hefe-Weizen