|
|
|
Hibernation Ale 2010
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
1
3 |
3
3,5 |
8
4 |
5
4,5 |
1
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: En favorit som jag köpt några år i rad. Tror jag har några på lagring också. Mörk röd/brun med ett lattefärgat, krämigt skum. En cm tjockt. Söt humlelukt. Smaken är kraftfull och rejäl i år igen. Humlesötman är dominerande även i smaken, men även en fruktighet som i juice eller nektar sveper förbi. Sirap, lite sträv tobak, lagrad ost, russin...många smakintryck här. Humlen gör sig naturligtvis påmind även i eftersmaken som är besk och balanserad. Ett riktigt kanonöl. |
Provdatum: 2011-03-02 |
Inlagt: 2011-03-02 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: En engelsk vintage ale i amerikansk tappning. Bärnstensfärgad med lågt skum. En lätt schizofren upplevelse som faktiskt fungerar. Massor av karamellsöt maltkropp ställs mot amerikansk humle på tårna. Tillsammans uppstår om inte ljuv musik så i alla fall en fin brytning med ekfatskaraktär, fikon, läder, kaffearom, aprikoser och aningens drag åt urin. Inte så illa som det låter och fint till lagrad ost. Lite för rå för att få toppbetyg. Bör lagras ett år eller två. 4,2 |
Provdatum: |
Inlagt: 2010-12-24 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Som förra året! Den flaskan jag och Taylor delade på var lite sämre faktiskt, min andra var betydligt mer harmonisk!
|
Provdatum: |
Inlagt: 2010-12-08 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Utseende: läckert rödbrun med medelstort skum som sätter sig på glasväggarna Doft: stor och fruktig, mycket torkad frukt men även lite apelsin, en aning kryddighet (ingefära kanske) Smak: fyllig och söt och fruktig, pomerans, lite bränt socker, en lagom beska som balanserar sötman
Smaskens! Inget man sveper till julsillen. Står nog bäst för sig själv som en göttig avslutning på julbordet. |
Förslag på öltyp: Barley Wine |
Provdatum: 2010-12-06 |
Inlagt: 2010-12-06 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Kakao, vanilj, ekfat/bränt trä och lite alkohol är det som slår mig när jag doftar på ölet
Smaken är präglad av en markerad bitterbeska, vissa toner av trä och knäckebröd. Viss fruktighet när man sköljer den i munnen, lite smak av alkohol också
Tyvärr tar alkoholen över lite mycket för att det ska vara riktigt njutbart, men denna gör sig nog utmärkt med de lite krämigare sillarna!
*3,6 |
Provdatum: 2010-12-04 |
Inlagt: 2010-12-05 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Fyllig på gränsen till tjock. Mustig maltig med mycket smak. Kanske inte passar till julbordet men definitivt efter, framför brasan tillsammans med tomten. En av de allra bästa! |
Provdatum: 2010-12-04 |
Inlagt: 2010-12-04 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Komplex öl med en alc-halt som tar över lite för mycket, kanske denna skulle bli mer balanserad efter ett par år i källaren? |
Provdatum: 2010-12-03 |
Inlagt: 2010-12-04 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Det bästa julölet hittills i år. Mycket kraftiga och juliga smaker. Balanserat och behagligt. Eftersmak som ger mersmak. |
Provdatum: 2010-11-25 |
Inlagt: 2010-11-28 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Väldigt fyllig och kraftig smak. Anar tallbar i smaken. |
Provdatum: 2010-11-26 |
Inlagt: 2010-11-26 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: En komplex goding - rekommenderas ! |
Provdatum: |
Inlagt: 2010-11-21 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
2010-11-15: Inlagd i databasen
|
2010-11-15: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|