Solstice d'hiver 2010
Bryggeri: Brasserie Dieu du Ciel Kanada
11394
Betygsfördelning
11 Betyg. Medel: 3,95
 

0,5


1


1,5


2


2,5
2

3
2

3,5
2

4
5

4,5


5

Expertpanelens omdöme
Svante L (4163p)
Svante L
Omdöme: Utseende: mörkt rödbrun med litet, snabbt försvinnande skum
Doft: torkad frukt, örter och kryddor
Smak: torkad-frukt-sötma som balanseras av en rejäl beska, lite sträv kryddighet

En suverän barley wine som inte blir för söt, juligheten kanske inte är så stor däremot.
Provdatum: 2010-12-27 Inlagt: 2010-12-27 Betyg: 4,5
Vignale (2825p)
Vignale
Omdöme: Mahognyfärgad som drar åt rött, lätt disig, lågt skum som nästan helt försvinner. Doft av gräs, örter, humle, hallon, söt piptobak och torkad frukt. Fruktig åt det bäriga hållet, hallon igen, samtidigt drag åt torkad söt frukt som päron, marsipan. Stor tung kropp som är söt men inte för. Beskan försvinner snabbt och lämnar den där söta fruktiga smaken i munnen som efter en mild söt tobak. 4.3
Provdatum: Inlagt: 2010-12-21 Betyg: 4,5
mrkulan (630p)
mrkulan
Omdöme: Det här är en riktigt fin barley wine som är väl värd pengarna. Om smaken för tankarna till julen vågar jag däremot inte svara på...
Provdatum: Inlagt: 2010-12-11 Betyg: 4,5
Nisse666 (3407p)
Nisse666
Omdöme: PS samma öl som 2008!!!!
Bottle from SB, 2010 edition, cons 2010-12-03 Göteborg
AR: roasted malt, dust, brown sugar some old sherry when poured
AP: dark brown with yellow body, beige creamy head wee in height
F: full body, heavy bitter bitterness, caramel, loaded with alcohol,
the start is very nice for a few seconds but then comes bitterness that is long and lingering. Perhaps many years of storing would do the trick?
Keeping the same judgement ie 3,2!
Förslag på öltyp: Barley Wine
Provdatum: 2010-12-03 Inlagt: 2010-12-03 Betyg: 3
Korp (4035p)
Korp
Omdöme: Så gott som Barley Wine kan bli. Tycker balansen är perfekt.
Provdatum: Inlagt: 2010-11-21 Betyg: 4
Suphårter (2254p)
Suphårter
Omdöme: Mörk brunrödfärg på vätskan. Doft av plommon, härligt fruktig doft, a ´la mörk belgisk stil. Smak av åh wow, varför kan inte svenska bryggerier schocka en person så här? Detta har många smaker, typ belgisk stark mörk ale, med smaker av fruktighet i undanskymd ton, kraftiga plommonnyanser, med en något rivig alkoholhetma som ändå är najs.Wow!
Provdatum: 2010-11-19 Inlagt: 2010-11-20 Betyg: 4,5

Övriga betyg
kohn (909p) Inlagt: 2011-01-09
Anders Hall (1388p) Inlagt: 2010-12-26
Fredrik J (1695p) Inlagt: 2010-12-06
dart (1729p) Inlagt: 2010-11-27
Gustav (595p) Inlagt: 2010-11-23

Historik
2010-11-15: Inlagd i databasen
2010-11-15: Tillkom i Ordinarie Prislistan.