Mohawk Stitch Porter
Bryggeri: Sigtuna Brygghus Sverige
11402
Betygsfördelning
23 Betyg. Medel: 3,33
 

0,5


1


1,5


2
3

2,5
8

3
6

3,5
6

4


4,5


5

Expertpanelens omdöme
Lazze (3093p)
Bild saknas
Omdöme: OK, liten besvikelse
Provdatum: Inlagt: 2014-02-09 Betyg: 3
mrkulan (630p)
mrkulan
Omdöme: Korkade upp en flaska som jag har haft ståendes i minst ett år. Det skummade något kopiöst när jag öppnade flaskan, misstänker att det tillsatta muscovadosockret och honungen har fermenterat en smula i flaskan.

Smakade aldrig något färskt exemplar, men jag kan tänka mig att mitt "lagrade" ex har ådragit sig en litet syrligare och vinös ton. Kaffe, choklad, och julmust är spontana smakreferenser.

Min tilltro till etiketten "Mohawk" är inte den bästa, men det här var faktiskt en bra produkt.
Provdatum: Inlagt: 2012-01-20 Betyg: 4
Lord Pundhuvud (855p)
Lord Pundhuvud
Omdöme: Täcks vid upphällning av ett massivt, gräddigt skum som ser riktigt delikat ut. Mjuk, söt doft av choklad och malt.

Stadig kropp med fin rost och mycket smak. Upplevde det trots sin tyngd som förvånansvärt lättdrucket; kanske för att det är så gott helt enkelt...
Provdatum: 2011-04-07 Inlagt: 2011-04-07 Betyg: 4
Korp (4035p)
Korp
Omdöme: Vete fan om inte denna är den bästa portern !
Provdatum: Inlagt: 2011-01-12 Betyg: 4
Nisse666 (3407p)
Nisse666
Omdöme: Bottle from SB today - missed a couple of the releases
Cons 2010-11-05, Göteborg
AR: very rich chocolate flavor, roasted coffey malt
AP: pitch black body, extrem high stouty biege/brown foam - really steady how the h... should I reach the licquid? After 5 min finally a wee chance
F: unfortunatly some harshness, great chocolate and coffey but not that that full body that the apperance and aroma insinuated. North american hoppiness, pine, a bit dry finish and also some pineapple fruitiness
Förslag på öltyp: Porter
Provdatum: 2010-11-05 Inlagt: 2010-11-05 Betyg: 3,5
Tunhuk (1497p)
Tunhuk
Omdöme: Härlig porter med fin beska. Rejäl eftersmak med massor av mörk choklad. Många snäpp bättre än Carnegie.
Provdatum: 2010-11-09 Inlagt: 2010-11-04 Betyg: 3,5
Svante L (4163p)
Svante L
Omdöme: Utseende: mörkt rödbrun med ljusbrunt skum som snabbt försvinner
Doft: lite choklad och brända toner och mycket soja
Smak: choklad, kaffe, en liten syrlighet och en liten sötma, alltihop avlutas av en balanserad beska

En hygglig porter, men nånting saknas, det blir inte den rätta fylligheten. Med knapp nöd blir det snäppet över 3.
Provdatum: 2010-10-12 Inlagt: 2010-10-12 Betyg: 3,5
gladius (2709p)
gladius
Omdöme: Besk så det räcker långt.Mild och lättdrucken. Saknar det där xtra.
Provdatum: 2010-09-21 Inlagt: 2010-09-21 Betyg: 3,5
Gyllenbock (822p)
Gyllenbock
Omdöme: Utseendemässigt var ölet en höjdare, gillade särskilt det mycket stora sköna skummet. Doften var rätt svag, mest choklad och lätta brända toner. Smaken var inte heller alltför smakrik, faktiskt tämligen tråkig. Munkänslan var tunn, smaken söt med betoning på choklad och lite kaffe. Intetsägande.
Provdatum: Inlagt: 2010-09-14 Betyg: 2,5
Vignale (2825p)
Vignale
Omdöme: Stort skum som snabbt lägger sig. Kvar blir något som liknar skummet på julmust. Mörk, men inte helt ogenomtränglig. Lätt men lovande doft av mörk choklad, kaffe, kanderat socker och amerikansk humle. Lätt och lite syrlig som en engelsk porter, samtidigt ganska söt och med en beska som utan att var särskilt intensiv lägger sig som en filt över alla smakerna tills bara den och en liten bränd kolsmak blir kvar. Det säger kanske snarare något om hur tunna de andra smakerna är. Jag tycker att doften lovade mer än vad smaken kunde leva upp till. 3,3
Provdatum: Inlagt: 2010-09-13 Betyg: 3,5
Breuerfreund (436p)
Breuerfreund
Omdöme: Grumlig svart-brun färg med lite rött. Skummar ganska ordentligt men skummet är glest och faller snabbt. Riktigt fin doft med kaffe, mjölkchoklad och rost. Som en delicatoboll ungefär.
Smaken lever inte riktigt upp till doften. Kanske inte så konstigt med sina klena 5,3%, men lite sötma hade kanske ökat fylligheten som ny saknas för balansen. Nu blir munkänslan lite tunn med viss smak av kallt kaffe. En porter ska å andra sidan vara torr och humlen som inte fanns i doften kommer till sin rätt i smaken. Lämnar tillsammans med den rostade malten en lång eftersmak i munnen.
Provdatum: 2010-09-12 Inlagt: 2010-09-12 Betyg: 3
ArcTiC (457p)
ArcTiC
Omdöme: OK men lite för tam för min smak.
Provdatum: Inlagt: 2010-09-10 Betyg: 3
Suphårter (2254p)
Suphårter
Omdöme: Mörk/svart färg på vätska med ett skum som lätt ställer sig över glaskanten men sen snabbt lägger sig i en ganska storbubblig hinna över dryck. Doft av gott nybryggt, nyrostat kaffe. Smak av en bubblig kall kaffedryck. En relativt najs dryck men fortfarande för dyr.
Provdatum: 2010-09-04 Inlagt: 2010-09-05 Betyg: 3

Övriga betyg
kidlost (37p) Inlagt: 2011-06-10
Fredrik J (1695p) Inlagt: 2010-11-19
anderssonkroon (1p) Inlagt: 2010-11-03
Kenta S (367p) Inlagt: 2010-10-22
Mateush (57p) Inlagt: 2010-10-19
Skeppson (79p) Inlagt: 2010-10-08
dart (1729p) Inlagt: 2010-09-27
Anders Hall (1388p) Inlagt: 2010-09-19
stecken (285p) Inlagt: 2010-09-11
Ante (1267p) Inlagt: 2010-09-08

Historik
2010-09-01: Inlagd i databasen
2010-09-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.