 |
 |
 |
|
Sotholmen Extra Stout
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
1
2,5 |
2
3 |
3
3,5 |
15
4 |
6
4,5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: OK, lite besk |
| Provdatum: 2012-04-14 |
Inlagt: 2012-08-14 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En smakrik och lätt rökig stout som inte gör ngt större intryck. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2011-12-09 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En helt rätt taktik från bryggeriet är flaskan på 25cl, mer än så blir för mastigt då detta verkligen är "EXTRA" av allt |
| Provdatum: 2011-11-19 |
Inlagt: 2011-11-24 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Kolsvart och rökig stout med smak av nougat, vanilj, kaffe, soja, lakrits, och rostat. Mycket skum som med tiden lägger sig som ett lock över drycken.
En riktigt fin stout från Nynäshamns ångbryggeri |
| Provdatum: 2011-11-06 |
Inlagt: 2011-11-06 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Svart tjock vätska som känns lite trögflytande, med ett ljusbrunt finfluffigt skum. Väldoftande. Hittar dofter av choklad, lakrits, sot och lite fruktighet.
Smak av kraftigt rostad malt, mörk choklad, torr kaffe smak, besk, rökighet (sot?).
Alltså, denna är ju bra men jag hade nog velat ha in lite sötma ála Amerikanska varianter. För denna tycker jag blir för enformigt torr och besk. En sockerbit i kaffet tack! ;-)
EDIT: En flaska som stått i skafferiet sen ölet släpptes drack jag nu och måste säga att den på denna tid fått smakerna att flyta ihop betydligt så att den helt klart blir en stout i den högre klassen och får +0.5 i betyg. Lätt. |
| Provdatum: 2010-02-11 |
Inlagt: 2010-09-27 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Jag som inte är någon rökölsfantast tyckte att denna var lite för bränd/rökig. Annars en ganska lätt stout (åtminstone för att vara extra) med drag av lakritskola och hårdrostat kaffe. Rund och mjuk vilket gjorde att de lite vassare smakerna tonades ner och hölls ihop. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-06-21 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Krämig, med smak av tjära och rök, dessvärre förstör den tydliga beskan helhetsupplevelsen. |
| Provdatum: 2010-06-19 |
Inlagt: 2010-06-20 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Kolsvart med ett tjockt skum.
Luktar rökt, rostad malt.
Mycket rökt även i smaken. Prickig korv, lakrits och bitter choklad känns tydligt.
Perfekt på 25 cl flaska. |
| Provdatum: 2010-04-03 |
Inlagt: 2010-04-04 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Nästan svårdrucken pga konsistensen. Mycket beska och mycket smak. Lite för trög för mig för att ge fullpoång, men den är ganska nära. |
| Provdatum: 2010-03-05 |
Inlagt: 2010-03-05 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Svart med brunt skum. Kraftig men rund rostad doft med inslag av kaffe och lakrits, russin och en aning tjära, gran och en. intensiv smak men ändå en inte alltför tung kropp. Lätt humlearom och mycket beska. Lite (25 cl) men naggande god. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-03-02 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Färg: i det närmaste svart med ljusbrunt, finbubbligt skum
Doft: rostade toner av kaffe och mörk choklad och långt inne en liten kolaaktig sötma, lätt rökighet
Smak: mycket rostat, kaffe, mörk choklad, rejäl beska, mycket fyllig
En mycket bra porter (stout), väger mellan 4 och 4,5. En aning mer sötma hade givit högre poäng. |
| Provdatum: 2010-03-01 |
Inlagt: 2010-03-01 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Ogenomträngligt mörk, ganska lågt beige skum. Kaffe och vinös chokladkola i den lite söta doften. Rund, komplex, balanserad vinös smak med relativt lätt kropp - snäll utan att vara menlös! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-02-22 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Bottle, 2010-02-13, Göteborg
AR: pity/smokey, coffey, malt bread
AP: sout black body, brown wee bubbly head
F: pity/smokey, coffey, malt bread, great bitterness, bourbon vanilla |
| Förslag på öltyp: Dry Stout |
| Provdatum: 2010-02-13 |
Inlagt: 2010-02-14 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2010-02-01: Inlagd i databasen
|
| 2010-02-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2012-11-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
