 |
 |
 |
|
Péché Mortel Imperial Coffee Stout
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
2
3,5 |
14
4 |
10
4,5 |
1
5 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Omdöme: En riktig höjdare. Intensiv, kraftig och fyllig smak av framförallt kaffe och då menar jag kaffe på riktigt. Len och krämig och med en balanserad eftersmak. En liten efterrättspärla till stout.
|
| Provdatum: 2010-10-14 |
Inlagt: 2010-10-14 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: En KaffeImperialStout. Mörk med stort mörkt skum. Massor av kaffe rom. Har aldrig känt något liknande. Intensiv smak av kaffe, lite syrlig och mjukt len på samma gång. Jag som älskar välgjord espresso och IS faller verkligen för det här. Den är så välbalanserad, så komplex i sina kaffesmaker/aromer. Fantastisk.
4,6 |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-10-14 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Färg: i det närmaste svart med ett litet ljusbrunt skum
Doft: snacka om kaffe! (snarast ett begagnat kaffefilter), riktigt mörk choklad, möjligen lite cigarr
Smak: kaffe, 85%-ig choklad, lakrits, rostade toner, rejäl beska som sitter i rejält länge, minst sagt kraftig smak
Dunder!!
Höjer 0,5, så himla fylligt och gräddmjukt! |
| Förslag på liknande öl: Nils Oscar Coffee Stout |
| Provdatum: 2010-01-03 |
Inlagt: 2010-08-15 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Jag gillar etiketterna på detta bryggeriets öl. Dessutom smakar oftast ölen väldigt bra.
Denna är inget undantag.
Svart färg och tjockt, lattefärgat skum.
Starka lukter av fin choklad, bitter nöt, beskt kaffe och marsipan.
Vätskan är tung och nästan trögflytande. Enorm smakkoncentration.
Ungefär samma smaker som jag hittade i lukten och allt flyter samman till en besk/bitter eftersmak.
Ett smuttaröl. |
| Provdatum: 2010-07-29 |
Inlagt: 2010-07-29 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Nästan svart dryck med ytterst lite skum som snabbt lägger sig till en ytterst tunn hinna över drycken.
Doft av kaffe och sen säger min näsa stopp. Kaffe helt enkelt.
Smak rökighet, ekfat, kaffe förstås. Alldeles för torr för mig. En viss form av blomighet. Kraftig rökighet, beska och spritig eftersmak. Är detta verkligen samma öl som SB testat och beskrivit om?
Kraftigt besviken. Hoppas verkligen denna mognar då jag har några på lager.
Edit: Har smakat den en gång till och denna flaska har lite lakrits karraktär och mindre torr/sträv rökighet. Fylligare och mycket godare helt enkelt. Höjer betyget med +1.0 från en tidigare besviken 3:a. EDIT2: Grym öl! Är detta verkligen samma öl jag testade för 3 månader sedan? Nu känner jag av sötma också och en enorm fyllighet i smak. Kan man verkligen ändra sina smaklökar så här fort eller kan ölet ändra karraktär på sån här kort tid? Hua... +0.5 |
| Provdatum: 2009-12-02 |
Inlagt: 2010-03-02 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Svart och trögflytande vätska som toppas av ett brunt skum. Doft av rostad malt och rostade, hela kaffebönor.
Hög smakkoncentration. Först försiktigt fruktig, sedan lite rostat syrlig innan kaffetonerna kommer för att sedan avslutas av en ordentlig efterbeska med lite alkoholhetta. Smakar mer kaffebönor än kaffe. Viss maltsötma och träinslag (fuggle?). Kanske lite för syrlig.
In alles ett mycket bra öl. Inte lika bra som en vass stout, men innehåller många intressanta smaker som man kan klura på länge. Jag önskar att jag hade köpt fler. |
| Provdatum: 2010-01-14 |
Inlagt: 2010-01-15 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En 50 års present! Svart färg obefintligt skum. Torr smak med kraftig dominans av mörk, riktigt mörk, choklad. Toner av kaffe kan urskiljas om jag riktigt försöker känna efter. Mycket sippvänlig. Bra beska och funkar kanon sent en lördagskväll när brasan glöder och värmer och dåsigheten kommer över en. Den kraftiga alkoholhalten (9,5%) märks inte alls, itne ännu i llaa flal. Knäns uätrmkt bra. Snyd att jag itne har en tlil. Gdntaot! |
| Provdatum: 2010-01-10 |
Inlagt: 2010-01-10 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Bra, men inte alls så övertygande som jag hade hoppats :/ Blir tyvärr för ensidig i sin smak och bjuder inte på något överaskande.
3.8* |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-01-06 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Trögflytande och nästan inget skum alls. Svart som natten och har en tydligt smak av kaffe (starkt kaffe), cholkad, lite bröd och lakrits. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-01-04 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Svart med brunt skum. Lätt träig och fruktig doft med mycket kaffe. Galet intensiv smak – så att ögonen tåras. Söt, rostad, het, väldigt mycket trä och en ton av physalis samt en rund men torr kaffesmak. Lång eftesmak – mycket rostat och stor beska. Svagt brännande alkoholhetta. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-12-21 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Porterfestival, Göteborg, 2009-11-14, Bottle
AP: dark, dark brown body & beige foam
AR:chocolate & brewed coffey
F: Heavy coffey bean, sweet undefined fruits, medium + bitterness,
I can really recommend this lovely Canadian stout |
| Passar bäst till: Efterrätt! | | Förslag på öltyp: Sweet Stout |
| Provdatum: 2009-11-14 |
Inlagt: 2009-12-16 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Färgen var totalt svart, skummet var brunt och såg väldigt gräddigt och fint ut. Doften dominerades som sagt av kaffe, vidare fanns där en del choklad, rostade malttoner liksom även en gnutta vanilj.
Även smaken innehöll en väldig dos kaffe men även en del choklad och rostad malt precis som i doften. Den höga halten alkohol kändes knappt alls, ölet var verkligen fint balanserat. Fyllig, en lite oljig känsla på vätskan och en lång och trevlig eftersmak. Helt klart en höjdaröl!
4,25 |
| Provdatum: 2009-12-04 |
Inlagt: 2009-12-15 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2009-12-01: Inlagd i databasen
|
| 2009-12-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
