 |
 |
 |
|
Ayinger Winter-Bock 2009
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
1,5 |
1
2 |
3
2,5 |
3
3 |
6
3,5 |
8
4 |
1
4,5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Omdöme: Svart med ett kraftigt, vitt skum.
Ett riktigt gott vinteröl med mycket smak och lagom beska.
Bockar är inte vanliga i min öllåda men när det väl dyker upp någon så är dom oftast bra. Så även denna.
Lite bränd i smaken med inslag av kryddor, coca-cola och kanske lakrits. Nästan lite oljig i karaktären.
Bra balanserad och beskan är som sagt lite lagom. |
| Provdatum: 2010-03-06 |
Inlagt: 2010-03-07 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Den tyckte jag om! Finfint utseende med den mörkbruna färgen och det ganska stora skummet.
En hel del kul i doften som tex karamell, malt, farinsocker, mörk bröd och något som påminde om kaffesump.
Smaken var finemang, trevligt maltig. Russin, torkad frukt var annat som hittade. Vätskan kändes aningen klibbig i munnen, ölet var rätt fylligt. Schysst bira, smakrik och väldigt lättdrucken. Eftersmaken upplevde jag som tämligen torr med tydliga inslag av nötter och med en behaglig bitterhet. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-02-08 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Nej, detta var ingen av mina favoriter. Alldeles för söt och tyvärr ganska spritig. |
| Provdatum: 2009-11-21 |
Inlagt: 2010-01-18 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Mycket malt i doften, aning lakrits, mörk choklad o kavring
Primär smak: mörkt bröd m sötma o kryddor, ger en känsla av nån form av halstablett, viss eldig eftersmak
Ovanlig typ av Bockbier men gott
*3,7 |
| Förslag på öltyp: Dubbelbock |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-01-01 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Usch vad söt. Annars fin maltighet som dock dränks något av sötman. Inte min favoritkategori öl helt enkelt. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-01-01 |
Betyg: 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Mörkbrun, nästan svart, med ett krämigt brunbeigt skum. Söt chokladkola-aktig doft med en lätt humlefruktighet. Frisk humlearomatisk smak med en söt, vörtig och aningen rostad avslutning. Chokladig med honungsaktig humlearom. Smakar bock och tyskt. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-12-21 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Nästan helt svart, bildar ett fingertjockt brunt skum. Som försvinner relativt fort.
Doften bjuder på både malt, humle och aningar av akohol. Men främst är det choklad, kaffe, läder, vanilj och humle som känns av!
Smaken är först söt och fyllig med kaffe, vanilj, banan, körsbär och choklad. För att sedan bli mer torr och domineras av en viss humlebeska, kaffe (espresso) och mörk bitter choklad!
En trevlig bock (som är en stil jag inte prövar så ofta) med en bra smakbalans, tyckte kanske att alkohol klingade igenom lite för mycket ibland. Även om det är trevligt när det värmer i halsen och magen medans snön yr utanför fönstret!
3.8*
|
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-12-17 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Färg: mycket mörkt rödbrun, nästan svart, med ett stort finbubbligt ljusbrunt skum
Doft: malt, mörk limpa, lite kaffe och chokladkola
Smak: fyllig med lite maltsötma, en aning kaffe, lite rostad smak och en fin beska som kommer krypande i eftersmaken
Kanske ingen typisk julöl, men en väldigt god mörk bock! |
| Provdatum: 2009-12-05 |
Inlagt: 2009-12-05 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Bottle 2009 edition. Christmas tasting 2009-11-27 Bottled as Winter Bock
AR: Fudge
AP: Dark amber body , heavy head
F: vanilla pod , maltyness, fudge. I was very surprised - I was expecting a boring single bock, but this one had many nice flavors |
| Passar bäst till: Julbords apertif | | Förslag på öltyp: Bock |
| Förslag på liknande öl: Nostradamus |
| Provdatum: 2009-11-27 |
Inlagt: 2009-11-29 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Serverad sval i ett pintglas. Väldigt mörk färg, nästan svart. Dock lite rödbruntendenser om man håller glaset mot en lampa. Väldigt tjock, kraftig och finbubblig skumkrona som tar sitt lilla tag att lägga sig.
Doftar svagt maltigt. Ganska maltig och smakrik med lite smaker jag inte hittar ord på, samt kaffe och lite lakrits på slutet. Lite julbröd kanske. Inte speciellt julölssöt i smaken utan en schysst mörk vinter öl helt enkelt.
EDIT: Shit har Nisse tappat det svenska språket. Skriv på svenska på en svensk sida. Tönt. |
| Provdatum: 2009-11-16 |
Inlagt: 2009-11-17 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2009-11-16: Inlagd i databasen
|
| 2009-11-16: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
