 |
 |
 |
|
Thomas Hardy's Ale 2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1
1 |
1,5 |
2 |
1
2,5 |
1
3 |
6
3,5 |
4
4 |
10
4,5 |
14
5 |
|
|
|
|
|
|
|
Flasktext: In 'The Trumpet-Major' Hardy wrote:
"It was of the most beautiful colour that the eye of an artist in beer could desire; full in body, yet brisk as a volcano; piquant, yet without a twang; luminous as an autumn sunset."
Britain's strongest ale is a piece of brewing history.
Bottles of this rare, bottle conditioned classic have kept for at least 25 years, maturing in flavour like fine wine.
'Bottle Conditioning' is a secondary fermentation in the bottle during which Thomas Hardy's Ale develops its uniquely rich and complex character. The process produces a sediment which is laid down over time as part of the natural fermentation process.
Store upright in a cool, dark place, at about 13°C.
If disturbed before serving, stand the bottle for 48 hours to allow settling. Open carefully and pour slowly to avoid agitating the sediment.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: Wow! |
| Provdatum: 2011-09-22 |
Inlagt: 2011-09-23 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Fantastisk! |
| Provdatum: 2008-01-03 |
Inlagt: 2009-06-06 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-04-20 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Doftar fruktigt, vinöst och lite körsbär. Ölen är väldigt fyllig och kraftfull med en söt, vinös smak av körsbär och lite lakrits. Alkoholen märks med den stör inte.
En god öl men jag tycker att den inte känns helt i balans ännu. Men jag misstänker att den vinner en hel del på lagring. Fin flaska. |
| Provdatum: 2008-02-29 |
Inlagt: 2008-03-04 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: 2007-12-07 |
Inlagt: 2008-01-31 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Det Dåliga
Överkryddad med för mycket, jätte mycket sötma. Alcoholan var besvärande stark och med en eftersmak som påminner om vinbakrus.
Flaska är 250ml med ett pris på ca 50 spänner och detta drar ner betyget när ölen nästan var odrickbar och faktum va att jag smakade på bottensatsen och den var mycket bättre.
Ölen har för mycket hår på bröstet kan man ju sumera detta.
Det bra.
Fin flaska och etikett
PS: Betygsättning är indviduellt och smaken är som baken |
| Provdatum: 2007-01-26 |
Inlagt: 2008-01-28 |
Betyg: 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Utseende: Mörkt och bärnstensfärgad. Relativt mustigt skum som lägger sig ganska snabbt.
Doft: Det första som slår en är sötman, kolaliknande sötma. Därefter kände jag en tydlig och spritig brännande doft.
Smak: Tydlig sötma som ligger länge och gror på bakre delen av tungan. Känner kolasmak. Avslutas med en lång och tung efterbeska.
Ett väldigt tungt öl som känns aningen omoget. Även om jag redan nu utan tvekan kan avnjuta det med välbehag. Tror nog att det kan bli mycket bättre efter ett par år i källaren.
Säger precis som Skopsen: Drick gärna med små klunkar.
Uppdatering:
Höjer den här med 0,5. Thomas Hardy's Ale är definitvt ett av världens bästa öl. Har inte provat några av dom tidigare årgångarna, men den här var överväldigande. |
| Provdatum: 2007-12-21 |
Inlagt: 2008-01-07 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Då har man druckit denna klassiker också då.
Jag har en flaska till som jag kommer lagra några år.
Orange/brun färg med ett tjockt, vitt skum. Det mesta skummet försvinner snabbt men ett tunt lager ligger kvar i glaset hela tiden.
Första luktintrycket går åt gröna, sura äpplen.
Smakkoncentrationen är enorm. Otroligt kraftfull och stark.
En sur/bitter smak tar överhanden och eftersmaken tar aldrig slut.
|
| Provdatum: 2008-01-04 |
Inlagt: 2008-01-05 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Vet inte riktigt vad det smakade, men det var nåt slags siraps- eller kolasötma som varade länge tillsammans med en lite spritsig alkohol.
Därefter en mumsig beska som innehöll något jag känner igen men inte kan sätta namn på :P. Gott var det, men den andra flaskan ska nog lagras ett antal år. |
| Förslag på öltyp: Barley Wine |
| Provdatum: 2007-12-25 |
Inlagt: 2007-12-26 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Rödbrun. Stor, komplex och mycket god doft med inslag av engelsk fruktkaka, estrar och linoleum. Enormt fyllig smak med inslag av sirap, lakrits och soja och en lite påträngande sälta. Eftersmaken känns snarast som en beläggning i munnen. Det här är ett stort öl, med det är övermättat med ingredienser. Det är säkert godare om fem år, men idag är det inte i balans. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-12-22 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Bärnstensfärgad. Krämigt lagom skum.
Doft av torkad frukt, vinbär och kola.
En frisk bitter smak som övergår i en rejäl beska och lång eftersmak. Toner av soya och karamelliserad frukt.
Detta är den absolut bästa ölen som fuktat min strupe |
| Provdatum: 2007-12-07 |
Inlagt: 2007-12-07 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Vacker mörk bärnstensfärg med viss grumlighet, beroende på behandling. Kraftig, söt doft. Smaken är jättefrisk och god till en början och övergår sedan i en kraftfull beska. Drick den i små klunkar.
Jättekul att den här blivit en återkommare varje december. Mindre kul att den blivit dyrare och sämre.
|
| Provdatum: 2007-12-04 |
Inlagt: 2007-12-04 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Fruktig o sötaktig doft Trevlig överaskning av svartavinbär som kommer efter en liten stund.
Trevlig sötma med tydlig beska, litte bitter. Russin, soya och sirap . Så mkt smaker, så otroligt trevlig öl. Eftersmaken är nästan det bästa :) ALkoholen döls väldigt bra. En riktig njuta öl som avnjutes länge.
Men är så mkt bättre efter ett par års lagring om jag jämför med 05:an drucken efter 2 år. Inte fullpoängare riktigt än, men om några år så. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-12-03 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-12-01: Inlagd i databasen
|
| 2007-12-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2007-12-15: Ny flasktext
|
| 2008-04-01: Utgick ur Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
