 |
 |
 |
|
Slottskällans Oktoberfest 2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
1
0,5 |
1 |
1,5 |
2
2 |
4
2,5 |
10
3 |
5
3,5 |
4
4 |
4,5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
Flasktext: Slottskällans Oktoberfest präglas av en mjuk maltighet, en diskret lättrostad maltsötma med en fint balanserad humlebeska och nyanser av nötter och karamell. Färgen ligger mitt mellan de ljusa och mörka lagerölens.
Innan kyltekniken var utvecklad, gick det bara att brygga den här kallagrade öltypen fram till och med mars månad. Man bryggde då extra mycket öl så att lagren fylldes och räckte fram till OktoberFest som var starten på nästa bryggsäsong.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: Ljus bärnstensfärg. Skummet dör snabbare än på en CocaCola. Uää, det smakar gammal diskhandske. I slasken med den! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-01-28 |
Betyg: 0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: God och smakrik lager. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-10-28 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Karamellsöt , halmig doft m inslag av grön banan
Distinkt halmsmak (som vanligt) samt karamell o humle
Rätt så gott men aning plastig eftersmak
*3,1
|
| Förslag på öltyp: Märzen |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-10-05 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Doftar maltigt och den där svårplacerade lukten av Slottskällan.
Lätt blommig beska. Krämig och sötmaltig.
Mycket behaglig. |
| Provdatum: 2007-10-02 |
Inlagt: 2007-10-03 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Mörk, fin färg med ett snabbt försvinnande skum.
Lite kraftigare än en bra lager och en beska på slutet som känns lagom och bekväm. |
| Provdatum: 2007-10-02 |
Inlagt: 2007-10-03 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Kryddigt och god. Slottkällans upp i dagen... |
| Provdatum: 2007-09-25 |
Inlagt: 2007-09-25 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Slottskällans bryggeri gör öl som passar min smak, det visar sig ännu en gång. Mustigt öl med härlig mjuk och lagom efterbeska. Smaken fyllig och komplex. Smakar helt enkelt Slottskällan. |
| Provdatum: 2007-09-12 |
Inlagt: 2007-09-12 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: UTS: Ljus bärnstensfärg, klent skum som falnar snabbt.
DOFT: Frisk humle med ton av banan.
SMAK/BESKA: Ljust bröd med en pikant ton av kola. Fruktighet med uns av banan.
Medelstor beska, medelstor efterbeska.
KOMM: Fruktigt med pikant kolainslag och beska - fungerar i stora glas på just en oktoberfest. Kan kanske provas igen. |
| Provdatum: 2007-09-05 |
Inlagt: 2007-09-09 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Vacker färg, ljusröd.
Otroligt tunn och snabbt döende skumkrona.
Doften sticker till i näsan, mycket karaktäristisk.
Smakar starkt och obalanserat, som om den inte vore färdigbryggd. Lite kolsyra. Eftersmaken är torr, besk och någorlunda behaglig. Brödig och maltig. Bättre än slottskällans tråkiga ljusa lager iaf. |
| Provdatum: 2007-09-06 |
Inlagt: 2007-09-06 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Kryddig, lite grönt humlig doft. Frisk, aromatiskt humlig smak med lite knäckig maltighet och lite malörtsaktig beska. Helt OK! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-09-05 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-09-01: Inlagd i databasen
|
| 2007-09-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2007-09-03: Ny flasktext
|
| 2007-11-01: Utgick ur Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
