 |
 |
 |
|
Boon Framboise 2003
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
1
2,5 |
2
3 |
5
3,5 |
2
4 |
4,5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
Flasktext: Framboise Boon is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge Lambiek van Lembeek gerijpt op eiken vaten. Onze kwaliteit wordt gewaarborgd door het gebruik 200g frambozen per liter bier. In het donker bewaren. Zeer koel schenken in fluitglazen.
La Framboise Boon est une bičre de fermentation spontanée au vieux et jeune Lambic de Lembecq mûri en fûts de chęne. La brasserie garantit la qualité par l'emploi de 200 g de framboises par litre de bičre. Conserver ā l'abri de la lumičre. Servir trčs frais en flûtes.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Omdöme: Vinröd färg med snabbt avtagande skum. Kärv och inte så söt som många andra fruktöl. Doft av hallon och stallbacke. Kanske att bären känns lite "övermogna". Bra efterbeska och lång eftersmak.
Nu när jag provar den nästan ett år senare så är det mer smak och arom av hästfilt än hallon. Fruktens inverkan brukar ju avta med tiden så det är inte så märkligt. Ett plus är att den blivit kärvare och mindre söt. Höjer .5 |
| Passar bäst till: Förmodligen bäst i små kvantiteter och till glass | | Förslag på öltyp: Frukt/bärlambic |
| Förslag på liknande öl: Mort Subite Framboise |
| Provdatum: 2005-08-07 |
Inlagt: 2006-06-20 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Tydlig hallondoft o hästfilt
Röd m rosa inslag o toppigt skum
Först söt hallonsaft sen tonar en dominerande grapefrukt in o avslutas m kärv träig beska
Gott utan överraskning
*3,1 |
| Passar bäst till: Apertif | | Förslag på öltyp: Frukt/bärlambic |
| Provdatum: 2006-01-30 |
Inlagt: 2006-02-09 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Övriga betyg
|
|
|
|
|
|
|
| Moz
(272p) |
Inlagt: 2006-04-16 |
|
| Fredrik J
(1695p) |
Inlagt: 2005-12-16 |
|
| Nisse
(1048p) |
Inlagt: 2005-10-25 |
|
| Andreas
(1515p) |
Inlagt: 2005-10-10 |
|
| Andersson
(456p) |
Inlagt: 2005-08-23 |
|
| PeterP
(626p) |
Inlagt: 2005-08-10 |
|
| Anders Hall
(1388p) |
Inlagt: 2005-08-03 |
|
| Ante
(1267p) |
Inlagt: 2005-08-02 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2005-08-01: Inlagd i databasen
|
| 2005-08-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2005-08-04: Ny flasktext
|
| 2005-10-21: Ny bild
|
| 2006-10-01: Utgick ur Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
