 |
 |
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: Tyvärr visade sig ölet vara åt det trötta hållet, bäst före var vecka 48 år 10 så det var inte så konstigt att ölet inte längre var på topp. Lätt syrlig med bröd och svaga toner av frukt. Även en lätt gräsighet. Kort eftersmak, ja det hände inte så mycket med detta öl. |
| Provdatum: 2011-04-01 |
Inlagt: 2011-04-05 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Drack den här för ett par år sedan och minns att den då var en relativt besk historia. Nu dricker jag en flaska som är ekologisk och den här känns mera "brittisk" i sin beska, men samtidigt väldigt balanserad. Ett visst blask-avdrag måste dock tyvärr göras i poängen. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-12-25 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En god humlebesk pale ale |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-10-17 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Bottle from SB Uppsala, cons 2010-10-16, Göteborg AR: belgian yeast, hops, weat AP: amber colored body, 5 cm organic/volcanic white head F: yeasty (is he beer of), but smells a bit good?, hops, gueze, almonds
|
| Provdatum: 2010-10-16 |
Inlagt: 2010-10-16 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Pale ale av engelskt snitt. Lätt brödig, syrlig, ganska lätt humlad med medelstor beska. Rent och snyggt men jag saknar något. Liten metallisk eftersmak drar också ned. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-06-21 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: God men hade förväntat mig mer. Smak av grape med en beska som ligger kvar länge dock en något för metallisk eftersmak. |
| Provdatum: 2010-05-29 |
Inlagt: 2010-06-20 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-07-27 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Doften är frisk och fräsch med mycket humle. Smaken är söt med torkad frukt, en liten blommig eftersmak och en fin beska. |
| Provdatum: 2008-08-27 |
Inlagt: 2008-08-30 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Ja detta är en slottkällan det kan vem som helst kännna igen på den speciella smaken |
| Provdatum: 2007-12-31 |
Inlagt: 2008-01-01 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Som sagt var tidigare, jag gillar Slottskällans öl och jag väntar fortfarande på undantaget som ska bekräfta regeln. Den här ölen är både len, mild och lätt samtidigt som den har karaktär, fyllighet och tyngd. God mycket god fast inte 100%-ig. Slottskällans karaktäristiska smak känns igen. |
| Provdatum: 2007-11-16 |
Inlagt: 2007-11-17 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: helt ok pale ale |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-10-28 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Bärnstensfärgat. Humlig, lite metallisk doft med karaktär av vörtlimpa. Rund, god, torr, en aning syrlig smak med klassiskt blommigt engelskt humlestuk. En riktigt god öl, även om den lite tvåliga eftersmaken drar ner betyget en aning. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-10-08 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Kopparröd färg och vitt tjockt skum.
En tillbakadragen och blyg ale.
Lite metallsmak blandat med en viss maltighet avslutas med en kärv beska.
Lite tunn. |
| Provdatum: 2007-07-14 |
Inlagt: 2007-07-15 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: UTS: Bärnstensfärg, långvarigt tjockt skum.
DOFT: Ton av halm och banan, uns av svavel.
SMAK/BESKA: Ljus brödighet, fruktighet, utpräglad humle. Viss vattnighet.
Medelstor beska med citruston, stark och lång efterbeska.
KOMM: Ledord här är fruktighet, beska och syrlighet. Nä, det blir nog inte ett återköp. |
| Provdatum: 2007-06-21 |
Inlagt: 2007-06-24 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Skummar bra. Bärnstensfärgad. Besk och lite sur. Tråkig öl och en dålig Pale Ale. |
| Provdatum: 2007-06-05 |
Inlagt: 2007-06-06 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Ljusare brunorange med vitt skum. Maltig doft och smak. Lätt rostad och med en rejäl men kortlivad beska. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-02-04 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Slottskällans typiska smak märks för mycket.
Bra efterbeska och humle dock. Friskt och välsmakande men ändå blir det sänkt betyg. |
| Provdatum: 2006-11-29 |
Inlagt: 2006-11-29 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2006-09-13 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Bärnstensfärgad, disig med måttligt skum. Stor doft av malt, humle och knäck. En hyfsat fyllig, brödig ale med bassötma som balanserar upp smakerna men håller sig i bakgrunden. Dominerar gör istället friskheten och humlen. Liten nötig ton. För starkt humlebitter för min smak. |
| Provdatum: 2006-06-19 |
Inlagt: 2006-09-03 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Ett bra öl med en läskande fruktighet som påminnar om aprikos. Bra maltighet, not av karamel och en perfekt avslutande beska. På gränsan till perfekt. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2006-02-01 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Honungsfärgad med fin, vit skum. Arom av humle, grapefrukt,
Tydlig smak av humle - men inte för mycket som i dom Amerikanska och dom nya IPAs.
Ett gott exempel av en Pale Ale och SB visar en gång till vad dom kan brygga.
Hasselnötsbrun med bra skum. Humlig doft av ananas och apelsinskal med malt lurandes i bakgrunden. God smak av torkade frukter (aprikos, ananas). Lång, avslutande humlebeska. |
| Provdatum: 2006-01-09 |
Inlagt: 2006-01-10 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Doftar av tall. Ljus. Ganska besk. Lite jordig i smaken, smakar av rostning trots ljus färg. Nästan chokladtoner. OK öl men inte värst bra. |
| Provdatum: 2005-06-19 |
Inlagt: 2005-06-19 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Doftar fräscht o humligt m rostad malt o antydan till ananas
Ljus bärnsten m fluffigt benvitt skum
Tydlig rostad ton , kantad av nötter o halm, avslutar fruktig o med en rejäl beska
Ger ett fräscht intryck, Slottskällan är bättre på ljusa än mörka/svarta öl |
| Passar bäst till: Pizza | | Förslag på öltyp: Engelsk Pale Ale |
| Provdatum: 2005-05-04 |
Inlagt: 2005-05-04 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En god pale ale. Sticker inte ut. Balanserad. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2005-04-22 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En flyktig doft av snus (Fuggles) drar undan och avslöjar karamelliga fruktestrar som exempelvis svart vinbär, aprikoser och ananas. Färgen är ljust bärnstensfärgat. Frisk smak med tydligt kryddig jästton som för tankarna till belgien. Kolaaktig maltighet och en medelstor kropp avslutas med en mjukt maltig humlighet och bara en antydan av Burton-behandlat vatten. Avslutningsvis en kort eftersmak som inte riktigt sätter ett bestående avtryck. |
| Förslag på öltyp: Engelsk Pale Ale |
| Förslag på liknande öl: Samuel Smith's Pale Ale |
| Provdatum: 2005-04-13 |
Inlagt: 2005-04-13 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Trevlig pale ale. Bärnstensfärgad med fint skum. Doftar humle och torkad frukt. Inleder maltsöt med smak av aprikos. Knäckig smak och en bra avslutande beska. |
| Förslag på öltyp: Engelsk Pale Ale |
| Förslag på liknande öl: London |
| Provdatum: 2005-04-06 |
Inlagt: 2005-04-06 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
