|
|
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Bottle from Cracked Kettle, cons 2011-01-05 Göteborg AR: vios, grapes, sourness, more alcohol when pored AP: light hazy dark brown/amber colored body, 3 cm volcanic chemical beige colored head, leaving wee bits of foam on the glas F: first some sourness, then some berries from the forsest, finishing wee some fruit sweetness/caramel, it is a very a complex and different from other brews. Hard to detect all flavors - aaa ther we have some fruit dextrosol as well... Full body, soft, round flavors. Some more time in the casks - would have increase the interest from my side even more!
|
Förslag på öltyp: Flamländsk rödöl |
Provdatum: 2011-01-05 |
Inlagt: 2011-01-05 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Inget jag dricker mycket av då jag har lite svårt för körsbärssmaken. Väldigt syrlig. Sötman tar dock ut lite av ekfatskaraktären, hade varit trevligare om den fick vara lite mer framträdande. |
Provdatum: |
Inlagt: 2010-07-24 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Mycket god, återkommer! |
Provdatum: |
Inlagt: 2010-03-10 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Uppdatering efter ny prövning. |
Provdatum: |
Inlagt: 2009-11-28 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Färg: vackert djupröd Doft: syrlig, lite vinägertoner, röda syrliga bär Smak: en ljuvlig sötsur smak med en massa röda syrliga bär och lite jäst plus ett gäng underbara svårdefinierade smaknyanser, mycket fyllig med en behaglig eftersmak.
Drucken på fat på De Klomp till rumpstek. Passade utmärkt då drycken närmast är en blandning av öl och vin. En riktig höjdaröl! |
Provdatum: 2009-11-20 |
Inlagt: 2009-11-21 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Äntligen kom jag då till skott och kunde prova denna! Ryktena säger ju att den ska vara väldigt syrlig, men det var knappast vad doften antydde. Den påminde faktiskt mycket om Thomas Hardy's Ale - 05, kakao, apelsinskal och russin uppfattades. Väl i munnen är den första smak som slår mig härligt syrlig. Tankarna vandrade till övermogna körsbär blandat med någon form av surt godis. Sedan blir det lite mer THA över det hela, men med en trevlig jästighet och toner av olika kryddor. Det finns absolut lite vinägersyra, men inte så det stör
Tyckte denna var supernice! Blir nog en ny favorit faktiskt!
(Uppdatering)
Drucken från fat, helt jävla sanslös, jag satt med mitt glas och var riktigt lycklig! Balansen i smaken var rent ut sagt löjlig och de söt-syrliga tonerna tog mig till sjunde himmelen. En riktig liten kronjuvel!
+ 0,5 |
Provdatum: 2009-05-30 |
Inlagt: 2009-11-08 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Rekommenderas till folk som gillar vinäger, finns även som alkoholfri variant i en butik nära dig ;) |
Provdatum: |
Inlagt: 2008-09-01 |
Betyg: 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Aldrig druckit nåt liknande öl tidigare. Smakar nästan lite väl lite öl för min smak. Jävligt inressant och kul dock. Fin mörkröd färg. Väldigt vinös och bärig smak, med en hel del vinäger över sig.
Kul, men inte sådär jävla gott. |
Provdatum: |
Inlagt: 2007-11-01 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Mycket speciellt öl. Färg som påminner mörk kåda. Frisk doft med inslag av kola och citrus. Fruktjästig och relativt lätt smak med många komplexa undertoner. Ligger närmre Geuze smakmässigt. |
Provdatum: |
Inlagt: 2007-05-21 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Vackert rödbrun med lätt vitt skum. Väl avvägd sötsur smak. Inte så sur som en Rodenbach, men inte heller så söt att den blir sliskig. Aromen är svår att beskriva - fruktig, bärig med inslag av lingon, hallon och björnbär samt en lätt ton av vildjäst. Mycket intensiv upplevelse. |
Passar bäst till: Levande ljus | Förslag på öltyp: Flamländsk rödöl |
Förslag på liknande öl: Rodenbach Grand Cru |
Provdatum: 2007-02-10 |
Inlagt: 2007-05-17 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Finns helt klart en intressant smak i detta öl. Jag tycker dock att det blir alldeles för sliskigt. Det drar ner betyget rejält. Hade man tonat ned sötman och istället lyft fram en kraftigare syrlighet så hade det blivit ett bra betyg. |
Provdatum: |
Inlagt: 2007-03-11 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Rödbrun, klar. Hmm.. Doftar spontanjäst. Hoppsan! Detta var något helt nytt för mig. Doften borde ha förberett mig på något annorlunda, men jag höll på att spotta ut den första klunken! Förväntningarnas makt. När första chocken lagt sig vann den dock mark för vaje svälj. Nästan lambic-syrlig och kolasöt på samma gång med en sherryaktig nötighet charmade den mig slutligen. Från usch till wow på trettio minuter! |
Provdatum: 2006-02-02 |
Inlagt: 2007-03-06 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Mja... den här ölen var nog inget för mig. Doften av lösningsmedel samt en smak av syrlig konstigt söt karaktär gör att jag aldrig mer dricker denna igen...tror jag. |
Provdatum: |
Inlagt: 2007-02-10 |
Betyg: 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Syrlighet och sötma i ett otroligt kraftfullt paket. Fint mörkröd till färgen och med tjockt skum. Doften sprider sig långt från glaset, härligt. Körsbärssträvhet med en något för stor sötma dominerar smaken. Väldigt bra, men lite för sött. |
Förslag på öltyp: Flamländsk rödöl |
Provdatum: 2007-02-01 |
Inlagt: 2007-02-03 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Fruktig och syrlig i ett. Väldigt balanserad, men för egen del tycker jag att syran kunde varit lite högre. |
Provdatum: |
Inlagt: 2006-09-12 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Tycker den är en aning för söt i längden. Annars bra fatkaraktär, med nyanser av körsbär. Lätt och uppfriskande. |
Provdatum: |
Inlagt: 2006-01-31 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Trevlig flandern öl mycke av allt, taniner syra och karamell. Tyvär så e flaskan för liten. |
Provdatum: |
Inlagt: 2004-11-05 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Mycket god. Går hem hos damerna. |
Passar bäst till: raggnings repliker |
Förslag på liknande öl: Bourgogne des Flandres |
Provdatum: |
Inlagt: 2004-08-12 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: En mycket bra ale med distinkt syra som balanseras bra av en kandidartad söttma. Mycket fatkaraktär. |
Passar bäst till: Knaperstekt vildandsbröst med apelsinsås. | Förslag på öltyp: Flamländsk rödöl |
Förslag på liknande öl: Rodenbach Grand Cru |
Provdatum: 2004-04-02 |
Inlagt: 2004-04-18 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Röd-brun m flyktigt löst skum Vinös m kärn o fatkaraktär i både doft o smak Frisk lång eftersmak m ekfatskaraktär
*Uppdaterad20070203* Får efter 1års lagring en lite torrare o strävare karaktär utan att tappa sötman o körsbärssmaken =) |
Passar bäst till: Frukttårtor | Förslag på öltyp: Flamländsk rödöl |
Förslag på liknande öl: Rodenbach Grand Cru |
Provdatum: |
Inlagt: 2004-04-12 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|